Informe anual sobre las condiciones de almacenamiento de harina de trigo en molinos procesadores
| dc.contributor.author | Legua Castilla, César Augusto | es_ES |
| dc.contributor.author | Ramírez Beltrán, Gustavo Camilo | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2023-02-23T17:49:40Z | |
| dc.date.available | 2023-02-23T17:49:40Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | Identificar las condiciones de almacenamiento del producto Harina de trigo en las diferentes empresas molineras de trigo, programados y visitados para la toma de muestras por el personal del CENAN durante el año 2022. | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.citation | Legua-Castilla CA, Ramírez-Beltrán GC. Informe anual sobre las condiciones de almacenamiento de harina de trigo en molinos procesadores. Lima: Instituto Nacional de Salud, 2023 | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14196/1518 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Salud | es_ES |
| dc.publisher.country | PE | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.source | Repositorio Institucional - INS | es_ES |
| dc.source | Instituto Nacional de Salud | es_ES |
| dc.subject | Harina | es_ES |
| dc.subject | Triticum | es_ES |
| dc.subject | Manejo de Especímenes | es_ES |
| dc.subject | Grupos Profesionales | es_ES |
| dc.subject | Micronutrientes | es_ES |
| dc.subject | Almacenamiento de Alimentos | es_Es |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.00 | es_ES |
| dc.title | Informe anual sobre las condiciones de almacenamiento de harina de trigo en molinos procesadores | es_ES |
| dc.title.alternative | Annual report on the storage conditions of wheat flour in processing mills | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/report | es_ES |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion | es_ES |
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