La mejor receta Moquegua
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Editor
Institutio Nacional de Salud
Resumen
En este recetario encontrará preparaciones que contienen alimentos con alto contenido de hierro como: bazo, riñón, hígado,
pulmón (bofe), y sangrecita, los cuales ayudarán a prevenir la anemia, principalmente de niños, adolescentes y gestantes.
Descripción
Palabras clave
Libros de Cocina, Culinaria, Valor Nutritivo
Citación
Salvatierra-Ruiz RV, Ruiz-Guillén AG, Domínguez-Curi CH, Castillo-Carrera A. La mejor receta Moquegua. Lima: Instituto Nacional de salud, 2017