Libro - Subdirección de Investigación y Tecnologías en Alimentación y Vida Saludable

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  • PublicaciónAcceso Abierto
    Documento técnico. Sesiones demostrativas de preparación de alimentos para la población materno infantil
    (Instituto Nacional de Salud, 2025-08-29) Lázaro Serrano, Mirko Luis; Mauricio Córdova, Ada Gisella; Valladares Escobedo, Carmen Toyama; Quispe Quille, Beatriz; Mariaca Oblitas, Julie
    La finalidad es contribuir en la mejora y mantenimiento del estado de salud y nutrición de las gestantes, y de las niñas y los niños menosres de 2 años mediante acciones de prevención y promoción en el marco del cuidado integral de salud.
  • PublicaciónAcceso Abierto
    Documento técnico. Guía de actividad física según curso de vida
    (Instituto Nacional de Salud, 2025-08-01) Lázaro Serrano, Mirko Luis; Trujillo Aspilcueta, Henry; Becerra Bravo, Giancarlo; Urgelles Batalla, María Pia
    En Instituto Nacional de Salud, a través del Centro Nacional de Alimentación, nutrición y Vida Saludable, ha elaborado el presente Documento Técnico a fin de complementar y proporcionar información esencial sobre la importancia de la actividad física y ofrecer recomendaciones específicas para personas de todas las edades.
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    Almuerzos familiares saludables Ucayali
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables Tumbes
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables Tacna
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables San Martín
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables Puno
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables Piura
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables Pasco
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables Moquegua
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables Madre de Dios
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo; Instituto Nacional de Salud
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables Loreto
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables Lima Metropolitana y Callao
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables Lambayeque
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
  • ÍtemAcceso Abierto
    Almuerzos familiares saludables La Libertad
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Domínguez Curi, César Hugo; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables Junín
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables Ica
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables Huánuco
    (2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables Huancavelica
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco
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    Almuerzos familiares saludables Cusco
    (Instituto Nacional de Salud, 2024) Ruiz Guillen, Axel Germán; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo
    Cada uno de los almuerzos están constituidos por cuatro preparaciones: ensalada de verdura, plato principal de almuerzo, fruta y refresco

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