Programa de entrenamiento en salud pública dirigido a personal del servicio militar voluntario: Guía del participante T.II 

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Fecha

2020

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Editor

Instituto Nacional de Salud

Resumen

Las enfermedades de transmisión alimentaria constituyen un problema de salud pública creciente en todo el mundo. Muchas de las enfermedades, tienen su origen en el acto mismo de manipular los alimentos en cualquiera de las etapas de la cadena alimentaria.

Descripción

3ra edición

Palabras clave

Salud Pública, Conservación de Alimentos, Contaminación de Alimentos, Manipulación de Alimentos, Estudiantes, Perú

Citación

Vásquez León BG, Vásquez Arangoitia CL, Ordoñes Fuentes FM, Rojas Arteaga NH, Marcial Barreto JM. Programa de entrenamiento en salud pública dirigido a personal del servicio militar voluntario: Guía del participante T.II. Lima: Instituto Nacional de Salud; 2020

URI

https://hdl.handle.net/INS/1274

Colecciones

Subdirección de Innovación en Salud