Guía de intercambio de alimentos
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Editor
Instituto Nacional de Salud
Resumen
Describe 118 alimentos organizados en siete grupos, brindando información sobre el valor nutricional tanto en medidas caseras como el peso en gramos.
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Citación
Lázaro-Serrano ML, Domínguez-Curi CH. Guía de intercambio de alimentos. Lima: INS, 2014.