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Vigilancia y conservación de alimentos
(Instituto Nacional de Salud, 2016-10)
En este marco, el desarrollo de la presente Unidad Temática: Vigilancia de la calidad de los alimentos,
tiene el propósito de guiar a los alumnos, hacia el conocimiento necesario, que les permita diferenciar
los riesgos ...
Vigilancia de residuos sólidos
(Instituto Nacional de Salud, 2016-10)
Por la importancia que tiene esta problemática para la salud de la población, en esta unidad temática
se abordara en primer lugar aspectos sobre el manejo integral de residuos sólidos, aplicación de
las 3Rs: Reducir ...