Fortificar la harina de trigo con hierro y micronutrientes es una estrategia para atacar la anemia
| dc.contributor.author | Instituto Nacional de Salud | |
| dc.date.accessioned | 2016-08-03T15:30:56Z | |
| dc.date.available | 2016-08-03T15:30:56Z | |
| dc.date.issued | 2004-01 | |
| dc.description.abstract | Uno de cada cuatro niños padece de desnutrición en el país, y uno de cada dos menores sufre de anemia, enfermedad que afecta a la tercera parte de la población femenina. Para hacer frente a este problema, el Ministerio de Salud, a través del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición-CENAN, está elaborando un proyecto de ley para la fortificación de la harina de trigo con hierro y micronutrientes, como una gran estrategia que contribuirá a reducir los índices de anemia en la población y desarrollándose una vigilancia permanente a cargo del Instituto Nacional de Salud. | es_ES |
| dc.identifier.citation | Instituto Nacional de Salud. Fortificar la harina de trigo con hierro y micronutrientes es una estrategia para atacar la anemia. Bol. Inst. Nac. Salud. 2004 ene.-abr.;10(1-4):14. | es_ES |
| dc.identifier.issn | 1606-6979 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14196/790 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Salud | es_ES |
| dc.relation | Bol. Inst. Nac. Salud;10(1-4):14-14,ene.-abr. 2004. ilus | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.source | Instituto Nacional de Salud | es_ES |
| dc.source | Repositorio Institucional - INS | es_ES |
| dc.subject | Micronutrientes | es_ES |
| dc.subject | Estado Nutricional | es_ES |
| dc.subject | Alimentos Fortificados | es_ES |
| dc.subject | Nutrición en Salud Pública | es_ES |
| dc.subject | Anemia | es_ES |
| dc.title | Fortificar la harina de trigo con hierro y micronutrientes es una estrategia para atacar la anemia | es_ES |
| dc.title.alternative | Fortifying wheat flour with iron and micronutrients is a strategy to attack the anemia | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_ES |