Consumo alimentario de vitamina A y condición de pobreza en hogares peruanos en hogares peruanos
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Editor
Instituto Nacional de Salud
Resumen
El presente estudio tiene como objetivo estimar la ingesta en el hogar de vitamina A, su relación con la condición económica en los hogares e identificar los alimentos fuentes de esta vitamina, según los resultados de la Encuesta Nacional de Consumo de Alimentos de las Familias (Encofa 2006-2007 Perú).
Descripción
Palabras clave
Consumo de Alimentos, Vitamina A, Factores Socioeconómicos, Estudios Transversales, Estado Nutricional
Citación
Contreras-Rojas MC, Munares-García OF, Gomez-Guizado GL. Consumo alimentario de vitamina A y condición de pobreza en hogares peruanos en hogares peruanos. Bol. Inst. Nac. Salud. 2014 sep-oct.;20(9-10):230-8