La mejor receta San Martín
Fecha
Autores
Domínguez Curi, César Hugo
Ruiz Guillén, Axel Germán
Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria
Castillo Carrera, Antonio
Título de la revista
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Editor
Institutio Nacional de Salud
Resumen
En este recetario encontrará preparaciones que contienen alimentos con alto contenido de hierro como: hígado, corazón, pulmón (bofe), carne de res, los cuales ayudarán a prevenir la anemia, principalmente de niños, adolescentes y gestantes
Descripción
Palabras clave
Libros de Cocina, Culinaria, Valor Nutritivo
Citación
Domínguez-Curi CH, Ruiz-Guillén AG, Salvatierra-Ruiz RV, Castillo-Carrera A. La mejor receta San Martín. Lima: Instituto Nacional de Salud, 2017