Recetario para prevenir la anemia en niños de 6 a 23 meses
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Instituto Nacional de Salud
Resumen
Cada receta ha pasado por un proceso de validación en los hogares donde las madres han elaborado sus preparaciones, según los alimentos disponibles localmente y con gran valor nutricional, bajo la asesoría de los profesionales nutricionistas proponiendo mejorar o crear recetas nuevas
Descripción
Palabras clave
Libros de Cocina, Culinaria, LActante, Valor Nutritivo, Perú
Citación
Salvatierra-Ruiz RV. Recetario para prevenir la anemia en niños de 6 a 23 meses. Lima: Instituto Nacional de Salud, 2016