Recetario... nutritivo, económico y saludable

View/ Open
Date
2011Author
Ruiz Guillén, Axel
Satalaya Pérez, Amanda
Salvatierra Ruiz, Rosa
Aparco Balboa, Juan
Metadata
Show full item recordAbstract
Este recetario incluye preparaciones a base de pescado, pota, menestras, pollo, sangre de pollo, vísceras, carnes, leche, huevo y queso que brindan un buen aporte de energía, proteínas y hierro al más bajo costo. Estos nutrientes permiten prevenir la anemia y la desnutrición.