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        Recetario de la Quinua

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        CENAN-0011.pdf (18.91Mb)
        Date
        2012
        Author
        Cárdenas Achata, Melchorita
        Salvatierra Ruiz, Rosa
        Castillo Carrera, Antonio
        Metadata
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        Abstract
        El objetivo del documento es incentivar el consumo de la quinua y alcanzar una alimentación adecuada presentando diversas recetas hechas a base de la quinua.
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