Dirección Ejecutiva de Ciencia y Tecnología (DECYTA)
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Editor
Instituto Nacional de Salud
Resumen
En el primer trimestre de 2006, según muestra la figura 1, el equipo de la División de Inspección y Muestreo de la Dirección Ejecutiva de Ciencia y Tecnología de los Alimentos del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición ha efectuado 79 acciones de supervisión a plantas o almacenes y 56 acciones de muestreo de alimentos destinados para programas de alimentación complementaria y alimentos fortificados.
La mayor proporción de las supervisiones se realizó a programas de papilla 45,57%, vaso de leche 41,77%, desayunos escolares 11,39% e inkamix 1,27%.
Descripción
Palabras clave
Vigilancia Sanitaria, Alimentos Integrales, Tecnología de Alimentos
Citación
Instituto Nacional de Salud. Dirección Ejecutiva de Ciencia y Tecnología (DECYTA). Bol. Inst. Nac. Salud. 2006 may.-jun.;12(5-6):154.