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    • Dirección Ejecutiva de Ciencia y Tecnología (DECYTA) 

      Instituto Nacional de Salud (Instituto Nacional de Salud, 2006-05)
      En el primer trimestre de 2006, según muestra la figura 1, el equipo de la División de Inspección y Muestreo de la Dirección Ejecutiva de Ciencia y Tecnología de los Alimentos del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición ...
    • Editorial 

      Instituto Nacional de Salud (Instituto Nacional de Salud, 2007-11)
      El informe anual de 2007 de la Organización Mundial de la Salud,“Amenazas para la seguridad sanitaria”, enfoca a las decisiones y actos de las personas como factores que influyen en la inseguridad en materia de salud ...
    • Enfermedades de notificación obligatoria 

      Instituto Nacional de Salud (Instituto Nacional de Salud, 2011-01)
      Presenta datos estadísticos de las enfermedades inmunoprevenibles como: Rubéola, tos ferina; enfermedades transmitidas por vectores como: Dengue, Fiebre amarilla, Enfermedad de Carrión, Influenza A H1N1, Leismaniasis; ...
    • Enfermedades de notificación obligatoria 

      Instituto Nacional de Salud (Instituto Nacional de Salud, 2011-03)
      Presenta datos estadísticos de cuatro tipo de enfermedades como Enfermedades inmunoprevenibles: rubéola, tos ferina; Enfermedades transmitidas por vectores como: dengue, fiebre amarilla, enfermedad de Carrión, influenza A ...
    • Informe de las inspecciones realizadas a los servicios de alimentación diurno del programa nacional cuna más, en las sedes Caylloma - Arequipa, Ayacucho y Cajamarca durante el ejercicio 2013 

      Bravo Rebata, Fernando Agustin; Reyes García, María Mercedes; Acurio Zarate, Carmen Rocio; Velásquez Cabrera, Doris (Instituto Nacional de Salud, 2014-03)
      El Programa Nacional Cuna Más es un programa social focalizado a cargo del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS), cuyo objetivo es mejorar el desarrollo infantil de niños menores de 3 años de edad en zonas ...
    • Situación de la fortificación de la harina de trigo en el Perú durante los años 2009 y 2010 

      Valdivia Zapana, Saraí Sirley; Robles Cebrián, Silvia Gladys; Ramirez Beltrán, Gustavo Camilo (Instituto Nacional de Salud, 2013-01)
      Con base a las disposiciones nacionales, el reglamento de la Ley 28314 “Ley que dispone la fortificación de harinas con micronutrientes” en su artículo 6.º, señala que el CENAN es el órgano responsable de realizar inspecciones, ...
    • Vigilancia de enfermedades transmitidas por alimentos en el Perú 2007 

      Zamudio, María; Arias, Isabel; Luna, Miguel; Valenzuela, Aydee; Segovia, Elizabeth; Villanueva, Edith (Instituto Nacional de Salud, 2008-11)
      El propósito del Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica en Salud Pública, (SINAVESP) es prevenir, controlar daños y reducir la carga de morbilidad y mortalidad en el Perú. Esta constituido por la Red Nacional de ...
    • Vigilancia del estado nutricional en niños y gestantes - I semestre 2015 

      Gómez Guizado, G.; Barboza Del Carpio, J. C.; Munares García, O.; Tarqui Mamani, C.; Cosser Gamarra, C. (Instituto Nacional de Salud, 2015-07)
      El objetivo del presente artículo es facilitar a los funcionarios y equipo técnico de las diferentes instancias del Ministerio de Salud, nivel nacional, regional y local, vinculados a la Estrategia Sanitaria de Alimentación ...