Now showing items 1-13 of 13

    • Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN) 

      Instituto Nacional de Salud (Instituto Nacional de Salud, 2008-11)
      Tabla 1. Proporción de desnutrición crónica en niños menores de cinco años que acudieron a los establecimientos de salud. Tercer trimestre 2008; Tabla 2. Proporción de desnutrición aguda en niños menores de cinco años que ...
    • Desnutrición crónica y anemia en niños peruanos. Encuesta nacional de hogares (ENAHO-CENAN)-IV trimestre 2007 

      Álvarez Dongo, Doris; Gómez Guizado, Guillermo (Instituto Nacional de Salud, 2009-07)
      El INS-CENAN y el INEI, en el marco del Decreto Supremo N.º 080-2007- PCM, generan indicadores nutricionales para la determinación del estado nutricional en la población, así como indicadores relacionados con el empleo y ...
    • Dirección Ejecutiva de Prevención de Riesgo y Daño Nutricional (DEPRYDAN): Guía técnica para la elaboración de refrigerios escolares 

      Instituto Nacional de Salud (Instituto Nacional de Salud, 2006-01)
      Refrigerios escolares (Lonchera escolar), son preparaciones que se consumen entre comidas, no reemplazan a ninguna de las comidas habituales (desayuno, almuerzo, lonche o cena). Estas preparaciones incorporan alimentos ...
    • Documento técnico: control de calidad de infantómetros y tallímetros 

      Aguilar Esenarro, Luis; Palomino Hamasaki, Carmen; Espinoza Oriundo, Paula Lita; Vásquez Awad, Josefina (Instituto Nacional de Salud, 2015-10)
      La antropometría es un método no invasivo y poco costoso aplicado en todo el mundo para evaluar el tamaño, las proporciones y la composición del cuerpo humano, y que a su vez nos permite evaluar y monitoriar el crecimiento ...
    • Editorial 

      Instituto Nacional de Salud (Instituto Nacional de Salud, 2007-03)
      En los últimos diez años la desnutrición crónica en el país se ha mantenido invariable afectando a uno de cada cuatro niños menores de cinco años (aproximadamente a 626 386 niños). Sin embargo, aunque los promedios nacionales ...
    • Evaluación de indicadores nutricionales 2012 

      Gómez Guizado, Guillermo Luis; Prado Merino, Manuel Martin; Cosser Gamarra, Carlos; Barboza Del Carpio, Juan Carlos (Instituto Nacional de Salud, 2013-03)
      Desde el 2011, para la evaluación nutricional solo se considera el último control realizado en el establecimiento de salud, lo mismo para el año 2012, tanto al niño menor de cinco años como a la gestante, por lo que los ...
    • Guías de Práctica Clínica Informada en Evidencia: Diagnóstico y Manejo de la Tuberculosis Pediátrica 

      Instituto Nacional de Salud (Instituto Nacional de Salud, 2018-12)
      La presente guía de práctica clínica (GPC) informada en evidencia (GPC-IE) se ha realizado de manera sistemática, siguiendo la normativa actual vigente del Ministerio de Salud. Esta GPC-IE es una adaptación de algunas ...
    • Refrigerio escolar saludable: primaria 

      Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo; Castillo Carrera, Antonio (Instituto Nacional de Salud, 2012)
      Presentan algunas opciones de refrigerios escolares diseñados para escolares de primaria, que ayudarán a tener mayor rendimiento en el colegio y desarrollar actividades con energía.
    • Refrigerios preescolares Ucayali: inicial 

      Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Domínguez Curi, César Hugo (Instituto Nacional de Salud, 2014-11)
      Contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas ...
    • Tabla de valoración nutricional antropométrica - hombres (5 a 17 años) 

      Contreras Rojas, Mariela (Instituto Nacional de Salud, 2015-12)
      Esta tabla muestra la relación entre la talla y los valores límites del IMC y la clasificación respectiva. Permite determinar el sobre peso o bajo peso en los hombres de 5 a 17 años
    • Tabla de valoración nutricional antropométrica: niñas < 5 años 

      Contreras Rojas, Mariela (Instituto Nacional de Salud, 2007)
      Esta tabla, elaborada en el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, presenta la valoración nutricional según índice de masa corporal (IMC) en niñas mayores de cinco años. La tabla nos muestra la relación entre el peso, ...
    • Vigilancia nutricional 

      Instituto Nacional de Salud (Instituto Nacional de Salud, 2012-03)
      Las Direcciones de Salud que presentan los mayores índices de desnutrición crónica son Huancavelica, Cajamarca-I, Apurímac-II, Cajamarca-II, Apurímac-I y Ayacucho, las cuales superan el 25% de desnutrición crónica en su ...
    • Vigilancia nutricional 

      Instituto Nacional de Salud (Instituto Nacional de Salud, 2012-01)
      Presenta datos estadísticos referente a la vigilancia nutricional que se le hizo a niños menos de cinco años en el caso de desnutrición crónica, desnutrición aguda, proporción de sobre peso y obesidad; además presenta datos ...