Ruiz Guillén, Axel GermánSatalaya Pérez, AmandaSalvatierra Ruiz, Rosa VictoriaAparco Balboa, Juan Pablo2016-02-092016-02-092010Ruiz-Guillén A, Satalaya-Pérez A, Salvatierra-Ruiz, R, Aparco-Balboa J. Recetario... nutritivo, económico y saludable: Lima: Instituto Nacional de Salud; 20102010-17216https://hdl.handle.net/20.500.14196/79Este recetario incluye preparaciones a base de pescado, pota, menestras, pollo, sangre de pollo, vísceras, carnes, leche, huevo y queso que brindan un buen aporte de energía, proteínas y hierro al más bajo costo. Estos nutrientes permiten prevenir la anemia y la desnutrición.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessLibros de CocinaValor nutritivoAlimentos Saludablesinfo:eu-repo/semantics/book