Aguilar Esenarro, Luis AngelContreras Rojas, Mariela ConstanzaDel Canto y Dorador, Juan SegundoVílchez Dávila, Walter2016-02-262016-02-262013-09Aguilar-Esenarro LA, Contretas-Rojas MC, Del-Canto-y-Dorador JS, Vílchez-Dávila W. Guía técnica para la valoración nutricional antropométrica de la persona adulta mayor. Lima: Instituto Nacional de Salud; 2013.978-612-310-021-6https://hdl.handle.net/20.500.14196/228El Instituto Nacional de Salud a través del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, entidad responsable de promover y desarrollar investigaciones, tecnologías sanitarias, y normativas relacionadas con la alimentación y nutrición de la persona, familia y comunidad; la Dirección General de Salud de las Personas como órgano técnico normativo de los procesos relacionados con la atención integral de salud; y los especialistas de nutrición y de la atención de la persona adulta mayor de las entidades públicas y privadas participaron en la formulación de la “Guía técnica para la valoración nutricional antropométrica de la persona adulta mayor”, para su implementación en los establecimientos de salud del paísspainfo:eu-repo/semantics/openAccessEstado NutricionalEvaluación NutricionalAntropometríaPeso por EstaturaIndice de Masa CorporalSalud del Adultoinfo:eu-repo/semantics/book