Lázaro Serrano, Mirko LuisDomínguez Curi, César Hugo2016-02-022016-02-022014-11Lázaro-Serrano ML, Domínguez-Curi CH. Guía de intercambio de alimentos. Lima: INS, 2014.978-612-310-049-0https://hdl.handle.net/20.500.14196/73Describe 118 alimentos organizados en siete grupos, brindando información sobre el valor nutricional tanto en medidas caseras como el peso en gramos.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessEducación Alimentaria y NutricionalValor NutritivoAlimentosinfo:eu-repo/semantics/book