Domínguez Curi, César HugoRuiz Guillén, Axel GermánCastillo Carrera, AntonioSalvatierra Ruiz, Rosa Victoria2016-02-092016-02-092014-11Domínguez-Curi C, Ruiz-Guillén A, Castillo-Carrera A, Salvatierra-Ruiz R. La mejor receta La Libertad. Lima: Instituto Nacional de Salud; 2014978-612-310-047-6https://hdl.handle.net/20.500.14196/96En este recetario se incluyen preparaciones a base de pescados regionales, menestras, pollo, vísceras, res, entre otros que brindan un buen aporte de energía, proteínas y hierro al más bajo costospainfo:eu-repo/semantics/openAccessLibros de CocinaValor nutritivoAlimentos Saludablesinfo:eu-repo/semantics/book