Ruiz Guillén, Axel GermánSalvatierra Ruiz, Rosa VictoriaCastillo Carrera, AntonioDomínguez Curi, César Hugo2016-02-092016-02-092013-11Ruiz-Guillén A, Salvatierra-Ruiz R, Castillo-Carrera A, Domínguez-Curi C. La mejor receta Ayacucho. Lima: Instituto Nacional de Salud; 2013978-612-310-025-4https://hdl.handle.net/20.500.14196/84Contiene preparaciones a base de pescados regionales, menestras, pollo, vísceras, res, entre otros que brindan un buen aporte de energía, proteínas y hierro al más bajo costospainfo:eu-repo/semantics/openAccessLibros de CocinaValor nutritivoAlimentos Saludablesinfo:eu-repo/semantics/book