Informe de toma de muestras de alimentos en almacenes municipales del programa vaso de leche – PVL durante el año 2020

Resumen

En el presente informe describe las actividades de la toma de muestras de alimentos del Programa Vaso de Leche realizados en el año 2020.

Descripción

Palabras clave

Muestras de Alimentos, Inspección de Alimentos, Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas, Vigilancia Sanitaria

Citación

Janampa-García CE, Legua-Castilla CA, Arrunátegui-Atencio LA, Cardozo-Fernández CJ, Ramírez-Beltrán GC. Informe de toma de muestras de alimentos en almacenes municipales del programa vaso de leche – PVL durante el año 2020. Lima: Instituto Nacional de Salud; 2021

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