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Informe anual de las inspecciones realizadas en molinos productores de harina de trigo del Perú. Año 2020

dc.contributor.authorLegua Castilla, César Augusto
dc.contributor.authorRamírez Beltrán, Gustavo Camilo
dc.contributor.authorAcurio Zárate, Carmen Rocio
dc.contributor.authorArrunátegui Atencio, Luis Augusto
dc.contributor.authorCardozo Fernández, Carlos Juan
dc.contributor.authorJanampa García, César Esteban
dc.contributor.authorZavala De La Rosa, Ángel Gabriel
dc.date.accessioned2021-06-03T19:23:42Z
dc.date.available2021-06-03T19:23:42Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationLegua-Castilla CA, Ramírez-Beltrán GC, Acurio-Zárate CR, Arrunátegui-Atencio LA, Cardozo Fernández CJ, Janampa García CE, Zavala-De-la-Rosa AG. Informe anual de las inspecciones realizadas en molinos productores de harina de trigo del Perú. Año 2020. Lima: Instituto Nacional de Salud, 2020es_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14196/1283
dc.description.abstractEl CENAN realiza estudios para determinar la disponibilidad, acceso y consumo de harina de trigo y sus derivados, así como para la medición del impacto del programa de fortificación de harina de trigo.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherInstituto Nacional de Saludes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/*
dc.sourceInstituto Nacional de Saludes_ES
dc.sourceRepositorio Institucional - INSes_ES
dc.subjectHarinaes_ES
dc.subjectMicronutrienteses_ES
dc.subjectTriticumes_ES
dc.subjectMolinos de Vientoes_ES
dc.subjectAlimentos Fortificadoses_Es
dc.subjectVigilancia Nutricionales_Es
dc.titleInforme anual de las inspecciones realizadas en molinos productores de harina de trigo del Perú. Año 2020es_ES
dc.title.alternativeAnnual report of the inspections carried out in wheat flour mills in Peru. Year 2020es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/reportes_ES


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Rep20-trigo
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